"Дрогобицька" ковбаса – це бренд популярного м’ясного виробу в Україні, який є одним із неофіційних найбільш впізнаваних символів міста Дрогобича.
У 1956 році була затверджена марка "Дрогобицька", яка пішла у серійне виробництво та стала упізнаваним смаколиком на просторах колишнього СРСР. Цей ковбасний виріб спочатку був призначений для високопосадовців з Києва, Кремля, для міністерств за часів СРСР.
Географія історії ковбаси в Дрогобичі була такою, що її виготовляли, спершу, в цеху біля сільзаводу. Також на вул. Горішня Брама існував цех із виготовлення цього продукту, де працював винахідник – Олекса Захаряк. Це верстат, з допомогою якого робили "Дрогобицьку" ковбасу:
Верстат, з допомогою якого робили "Дрогобицьку" ковбасуФото: drohobychanyn.io.ua
Коли у 1967 році Львів відвідав Юрій Гагарін – перша людина, що побувала в космосі, то серед його сувенірів і подарунків було 9 палиць ковбаси, як дар від Дрогобича.
А про саму ковбасу "Дрогобицька" колись говорили, що "Вона відчиняє двері всіх кабінетів!".
