Скільки коштує приготувати плов у Дрогобичі 19 лютого

Дрогобич.City

19 лютого 2023 20:10

Скільки коштує приготувати плов та де дешевше придбати продукти на нього? Ми взяли рецепт на 4 порції й порахували, скільки коштуватиме ця страва у Дрогобичі, якщо купляти продукти в супермаркеті та на ринку.

Рецепт плову: 4 порції

Для плову нам потрібно:

рис пропарений 250 грамів;
м’ясо — 500 грамів;
морква та цибуля — по 150 грамів;
голівка часнику — 60 грамів;
3 столові ложки олії;
1-2 чайних ложки спецій для плову.

Зверніть увагу, що рецепту з кілограмом м'яса ми не знайшли, тож, якщо захочете подвоїти порцію, то рахується 500 грамів рису та 700 грамів м'яса. Цибулі, моркви - вдвічі більше.

Ціни на базарі й в АТБ в Дрогобичі 18 лютого

Овочевий базар у ДрогобичіАвтор: Дрогобич.City

На ринку ми знайшли такі ціни 55 - 85 гривень за кілограм пропареного рису:

55 гривень/кілограм за звичайний пропарений рис,
85 гривень — за кілогкрам преміум.

У супермаркеті АТБ:

пропарений рис від De Luxe коштує 59,8 гривень за кілограм,
ТМ “Своя лінія” — 56,9 гривні за кілограм.

З м'ясом ситуація наступна:

свиняча вирізка на ринку 140 - 150 гривень,
в АТБ знайшли лише ошийок за ціною 188 грн та окіст по 161,4 гривні за кілограм,
яловичина на ринку коштує 200 та 220 гривень за кілограм, у маркеті яловичини не було.

Свинина на базарі та в АТБ

До речі, справжній плов радять готувати з яловичини. Але це вже на власний смак. От продавчиня Олена говорить, що любить плов, у родині часто готують. Але їй смакує більше зі свининою. Хоча іноді комбінує різні види м'яса у цій страві.

Приправа до плову важлива річ. На ринку ми знайшли й навіть купили приправу фірми “Любисток” 10 гривень за 30 грамів. Й викинули до смітника, бо її терміни придатності 2017 - 2019 роки. Перевіряйте терміни придатності на приправі. Особливо, коли купуєте її на базарі.

У АТБ приправа коштувала 10,4 гривні за 25 г “Своя лінія”, й 28,6 гривні за 40 г “Приправка”.

Приправа до плову з ринку

Що по овочах:

Часник за кілограм: 150 гривень базар, 104 гривні — АТБ.
Морква за кілограм: базар — 35 гривень, АТБ — 31 гривня.
Цибуля за кілограм: базар — 45 гривень, АТБ — 44 гривні.

— Цибуля вже й буде дорога, не подешевшає до літа. Це вже імпорт, своя скінчилась. От та яка у мене — привезена з Польщі. Ви знаєте, минулі роки було завжди так, що цибуля на весну дорожчала. А нині з такою ситуацією у країні через тих клятих окупантів зовсім погано, немає вже української цибулі, — ділиться продавчиня Світлана.

Щодо олії, то пляшка “Чумак” (900) коштує: