Цьогоріч більшість українців зустрічатиме Новий рік вдома у сімейному колі чи з друзями. Саме тому актуальними будуть швидкі та смачні страви. Редакція Дрогобич.City зібрала рецепти трьох закусок, які можна приготувати за годину до Нового року.
Сирні кульки з горіхами
Сирні кульки
Щоб приготувати таку страву, потрібно взяти:
-
вершковий крем-сир — 150 грамів;
-
твердий сир — 200 грамів;
-
горіхи волоські — 50 грамів.
Як готувати
Твердий сир натерти, а горіхи подрібнити. Змішати вершковий та твердий сир, сформувати кульки та обкачати їх у подрібнених горіхах. За бажанням можна додати до обох сирів часник та зелень, тоді смак буде насиченішим. Але якщо хочеться чогось ніжного, що поєднуватиметься з вином, то часник краще не давати.
Тарталетки з печінковим паштетом
Тарталетки з печінковим паштетом
Знадобляться ось такі інгредієнти:
-
печінка куряча — 300 грамів;
-
масло вершкове — 50 грамів;
-
цибулина — 1 штука;
-
тарталетки — 10 штук.
Як готувати
Обсмажити печінку з цибулею до готовності, подрібнити на блендері разом із вершковим маслом. Наповнити тарталетки паштетом. Це займе зовсім мало часу, тому перед Новим роком можна буде відпочити, а не стояти за кухонним столом.
Чизкейк з бананом
Чизкейк з бананом
Як же без десерту — легкого на ніжного, тому для приготування потрібно взяти:
-
кисломолочний сир — 200 грамів;
-
банани — 4-5 штук (спілі чи навіть переспілі);
-
яйце — 1 штука;
-
борошно — 2 столові ложки;
-
цукор — 4 столові ложки;
-
печиво “До кави” — 1 пачка;
-
масло 150 грамів.
Як готувати
Подрібнити печиво, змішати з розтопленим вершковим маслом. У формі сформувати з цієї суміші основу для чизкейка. Блендером збити банани та кисломолочний сир, додати яйце, борошно, цукор. Викласти змішані інгредієнти на основу у формі. Запікати у духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Прикрасити можна бананами, карамеллю чи будь-чим іншим на свій смак.
Будьте з Дрогобич.Сity у соцмережах:
💙 Telegram — ще більше новин;
💛 Facebook — креативи та обговорення;
❤️ Instagram — відео та цитати.
