Чи відрізните ви їстівні гриби від отруйних

Галина Яремчук Журналістка

15 жовтня 2023 10:10

Чи знаєте ви, як виглядає чортів гриб? Або як відрізнити справжню лисичку від отруйної? Пропонуємо перевірити свої знання про їстівні та небезпечні гриби.

Редакція Дрогобич.City підготувала тест, у якому можна дізнатися більше про отруйні та безпечні гриби.

Тест: їстівний чи отруйний гриб?

Дрогобич.City вирішили перевірити, чи знають дрогобичани, які гриби є отруйними, а які можна збирати у кошик.

Пройти

Цей гриб їстівний?

Так
Ні, бо це блювотна сироїжка, отруйний гриб.
Ні
Правильно, бо це блювотна сироїжка. Дуже гіркий на смак гриб. Часто росте біля боліт. Якщо доторкнутися губами до сирого гриба, то можна відчути сильне поколювання.

Чи варто класти у кошик ці гриби?

Так
Говорушки мають багато видів, деякі з яких їстівні. Недосвідченим грибникам краще зовсім уникати таких грибів.
Ні
Говорушки мають багато видів, деякі з яких їстівні. Недосвідченим грибникам краще зовсім уникати таких грибів.

Як називається цей гриб?

Бліда поганка
Так. Це отруйний гриб.
Печериця
Ні. Це бліда поганка, отруйний гриб.
Сироїжка
Ні, це бліда поганка, отруйний гриб.

Ці лисички їстівні чи отруйні?

Їстівні
Ні. Це несправжня лисичка, вона має неприємний відштовхуючий запах, на відміну від справжньої. Несправжні лисички більш яскраві за кольором, часто помаранчеві. М'якоть повністю жовта. При натисканні на м'якоть колір не змінюється (а у лисичок червоніє).
Отруйні
Так. Несправжня лисичка має неприємний відштовхуючий запах, на відміну від справжньої лисички. Несправжні лисички більш яскраві за кольором, часто помаранчеві. М'якоть повністю жовта. При натисканні на м'якоть колір не змінюється (а у лисичок червоніє).

Ці опеньки справжні?

Так
Ні, це отруйні гриби, які схожі на опеньки. У справжніх опеньків зустрічається спідничка під капелюшком, якої немає у несправжніх.
Ні.
Правильно. У несправжніх немає спіднички під капелюшком, на відміну від справжніх. Ці гриби отруйні, мають неприємний запах, і жовті пластинки, а опеньки пахнуть приємно і мають пластинки білого кольору.

Чи слід їсти цей гриб?

Ні
Правильно. Отрута перцевого гриба поступово накопичується в організмі і руйнує печінку.
Так
Краще не їсти. Хоч багато людей вживають його в їжу. але доведено, що отрута перцевого гриба поступово накопичується в організмі і руйнує печінку.

Як відрізнити нормальну печерицю від отруйної?

За кольором шапочки
Ні. Адже печериці можуть мати різне забарвлення.
За кольором м'якоті
Так. При натисканні на м'якоть розлом жовтіє – це його відмінна риса. Також цей гриб неприємно пахне.

Як називається цей гриб?

Чортів гриб
Так. Він отруйний і має неприємний запах гнилої цибулі.
Печериця
Ні, це чортів (або сатанинський) гриб. Отруйний.
Білий гриб
Ні. Це чортів (або сатанинський) гриб, отруйний.

Що це за гриб?

Маслюк
Ні, це харчова сироїжка.
Сироїжка
Так, це харчова сироїжка.
Білий гриб
Ні, це харчова сироїжка.

Які можуть бути на вигляд мухомори?

Червоні з білими крапочками
Ні, шапочка мухомора може бути білого, червоного або зеленого кольорів,
Білого, червоного або зеленого кольорів
Так. Видів мухоморів є кілька сотень, і вигляд вони мають різний. До речі, бліда поганка – один з його видів.