20 квітня християни святкуватимуть Великдень. З давніх-давен напередодні цього свята господині пекли паски та фарбували крашанки і писанки. Вважалося, що найкраще це робити у Чистий четвер. Редакція Дрогобич.City вирішила спробувати пофарбувати крашанки природними барвниками. Для цього ми використали каву, буряк, куркуму, кропиву, чай каркаде та вино. Що з цього вийшло, читайте у нашому матеріалі.
Куркума для жовтого кольору
Щоб вийшли крашанки жовтого кольору, можна використовувати куркуму. Як виявилося, ця приправа не лише корисна, а й може пофарбувати яйце в яскравий жовтий колір.
Фарбування куркумою
Щоб це вийшло, потрібно:
- 3 столові ложки приправи;
- 1 літр води;
- попередньо зварені яйця.
Слід змішати куркуму з водою та прокип'ятити її впродовж 15 хвилин. У отриманий розчин занурити зварені яйця. Уже через 15-20 хвилин їх можна витягнути та обережно промокнути паперовою серветкою.
Кропива для зеленого кольору
Якщо у святковий кошик хочеться покласти крашанки зеленого кольору, для фарбування можна використати свіжу кропиву.
Фарбування кропивою
Для цього найкраще проварити яйця у воді разом з листям цієї рослини. Для кращого ефекту варто залишити їх насичуватися кольором у відварі ще близько години.
Відтінок вийде не дуже яскравим, а скоріше ніжно-зеленим. Також для зеленого кольору можна використати свіжу петрушку.
Чай каркаде для синього кольору
Каркаде ще називають "суданською трояндою". І хоча у завареному вигляді цей чай червоний, зафарбовані ним яйця виходять синього кольору. І це дуже цікаво: поки вони у чаї, то кольору фуксії, а коли витягнути, на очах починають синіти.
Фарбування чаєм каркаде
Тож щоб пофарбувати крашанки таким способом, потрібно взяти 2 столові ложки каркаде на 700 мілілітрів води. Заварити чай і занурити туди зварені яйця. Також можна варити їх у цьому відварі. Так можна зекономити час.
Буряк для червоного кольору
Щоб отримати крашанки червоного кольору, знадобиться буряк.
Фарбування буряком
Його у сирому вигляді слід натерти на найдрібнішому терку (як на деруни). Через марлю чи сито процідити м'якуш, щоб отримати тільки сік. До нього додати столову ложку оцту та на кілька годин занурити туди попередньо зварені яйця.
Який відтінок вийде, залежить від двох моментів:
- якого кольору яйце. Якщо воно біле, відтінок крашанки буде ближчим до рожевого. На жовтому, як у нас, вийде більше червоний колір;
- скільки часу тримати яйце у соку. Що довше, то інтенсивнішим буде колір.
Для коричневого кольору кава або вино
Щоб отримати крашанку коричневого кольору, можна використати каву або вино. З першим компонентом колір буде доволі світлим. А от проваривши яйце у вині, можна отримати інтенсивний відтінок коричневого.
Фарбування вином та кавою
Будьте з Дрогобич.Сity у соцмережах:
💙 Telegram — ще більше новин;
💛 Facebook — креативи та обговорення;
❤️ Instagram — відео та цитати.
