Запрошуєте друзів чи знайомих у Дрогобич чи плануєте відвідати самі це місто? Тоді тримайте добірку страв, які варто скуштувати у Дрогобичі. Таку підготував начальник управління культури та розвитку туризму Ігор Чава, який вже не перший рік займається популяризацією туристичного Дрогобича.
Він зробив добірку 4 страв, які варто відвідати у Дрогобичі. Тож тримайте чек-лист з рекомендаціями: куди йти та що скуштувати. Редакція Дрогобич.City також зібрала відгуки клієнтів цих закладів та поцікавилась, що ще може зацікавити відвідувачів, окрім популярних страв.
Торт з солоною карамеллю та кава з сіллю
Фото: Facebook-сторінка закладу
Дрогобицький торт з сіллю та кава з сіллю. Такий можна скуштувати у гастро-кав’ярні «Кавун». Заклад має рейтинг 5 з 5 на Facebook та 4,6 з 5 на Google.
На сайті закладу зазначено: «Смаки карамелі, солі та цинамону (кориці). Саме лавки з цинамоном (корицею) надихали Бруно Шульца на твір «Цинамонові крамниці», які заповнювали площу Ринок своїм ароматом у довоєнний Дрогобич».
А от відвідувачі не знають про ці особливості, й просто пишуть, що торт і кава з сіллю смачні та незвичні. Наприклад, Nataliya Holovach залишила відгук: «Смачне еспресо з Дрогобицькою сіллю та чизкейк з соленою карамеллю, якщо ви вперше, в Дрогобичі – однозначно варто спробувати, адже це саме в Кавуні! (і в туристично інформаційному центрі вам розкажуть як туди пройти). Всередині красивий інтер'єр, літній майданчик також є, тому можна за бажанням там також посидіти. Ввічливі офіціанти які також підкажуть обрати що покуштувати на будь-який смак. Була там вперше, кухня смачна і страви дуже сподобались, на жаль, фото страв не зробила».
У відгуках не все медово й солодко, відвідувачі пишуть претензії на які у закладі вчасно реагують, надаючи пояснення, або повідомляючи, що взяли до уваги.
«Затишний симпатично оформлений ресторанчик-кав‘ярня. Окрім кондитерки в меню є різноманітні пасти, салати. Ціни вищі за середні, особливо враховуючи не дуже великі розміри порцій. Також в меню є розрекламований «Дрогобицький торт з сіллю», як на мене, «торт» – це занадто гучна назва для цього кондитерського виробу та і якоїсь солі в ньому на смак не особливо відчувається. Проте загалом заклад доволі симпатичний, персонал чемний і сюди цілком варто завітати на чашечку кави або чаю...», – пише Anton.
Риба в соляному панцирі
Можна замовити рибу у фользіФото: Facebook-сторінка закладу
Риба, запечена у соляному панцирі у «Локаль на Панській». Заклад має рейтинг 4,7 з 5 на Google.
«Я в захваті від закладу. Інтер'єр, атмосфера, кухня, посуд, подача, обслуговування, музика - ніщо не зіпсувало враження. Особливо цінно було побачити відреставрований розпис на стелі. Це чудово! Раджу деруни з грибами», – пише Olenka Vysokolyan.
Також відвідувачі відзначають подачу страв та каву, зварену на піску. От відгуків про саму фірмову страву поки що не знайшли.
Багатоповерховий бургер «Дро»
Такий готують у бургерній «Your Burger». Рейтинг 4,9 з 5 на Google. Реагують на відгуки клієнтів.
Заклад пише, що на кухнях «Your Burger» в Стебнику та Дрогобичі використовують виключно сіль з Дрогобицької солеварні. У закладі є спеціальні бургери для Дрогобича та Стебника з автентичними назвами «Дро» та «Калійний».
Бургер «Дро» складається із соковитої котлети, сиру Чеддер та карамелізованого бекону. Його можна зробити як низьким, так і надзвичайно високим. Особливість Калійного бургера в тому, що при його приготуванні використовується сіль із Стебницької шахти.
«Приємне місце. Відвідали заклад після екскурсії. Величезні порції нагетсів та картоплі фрі. Все смачно. Єдине, каву подали одразу. Хотілося б після прийому їжі. Варто було запитати коли подати каву. Це не принципово. Напевно кому дійсно це важливо - можуть самі зазначити такі моменти. Чекали замовлення відносно не довго. Тим часом пофотографувалися в приміщенні. Яскраві кольори дають змогу отримати яскраві фото», – пише Инна Германчук
І в противагу є відгук від Lilia Dovhun: «Смачно, але обслуговування залишало б бажати кращого!»
Український борщ із пампушками
Такий готують за автентичним рецептом у майстерні їжі «Tarantino» (піцерія, караоке-бар) Рейтинг 4,2 з 5 на Google.
Окрім борщу, відвідувачі відзначають: коктейлі, імбирний чай, унікальний посуд та гарну подачу.
«Я декілька років не була у Дрогобичі та завітавши у Тарантіно була надзвичайно приємно вражена. Вражена тим, що тут є такий класний заклад. Смачно? Неймовірно смачно (замовляли деруни, салатики, кава - просто клас!, грибна юшка. Персонал? Надзвичайно привітні, щирі й реально раді бачити, що надзвичайно приємно! Атмосфера? Дуже затишно, дуже-дуже чисто, навіть в туалеті неможливо знайти зауважень. Реально чисто усюди. Окреме враження складає посуд - ручна робота якісного посуду. Кожне горнятко наче якась індивідуальність. Це вражає. Це дуже круто!..», – пише Гарасим Павліна.
Є й протилежні відгуки: «Великий вибір страв. Ціни середні. Піца несмачна, замовляли сирну…», – пише Оксана Безнос.
А які страви можете порекомендувати ви? Пропонуйте у коментарях.
