Щоб обраний вами прилад для кухні працював довго, при покупці звертайте увагу не тільки на його привабливий зовнішній вигляд. Виберіть блендер потрібної потужності, зручною ручкою та додатковими аксесуарами. Прочитайте, на що звернути увагу, щоб зробити правильний вибір і знати, який блендер вибрати. Ви також дізнаєтеся, чим відрізняються ручний блендер від чашкового.
Різні види блендерів
Ручні блендери — це не тільки пристрої з ріжучим наконечником у вигляді ножа. Сучасні пристрої цієї категорії вражають своєю багатофункціональністю. Обладнання блендерів, доступних на ринку, крім класичних ножів, включає також наконечники для збивання, шинкування або подрібнення. Ручний блендер стає багатофункціональним інструментом, який виконає за вас багато кухонних справ. Він дозволить збити вершки або білкову піну, нарізати огірки в огірковий салат і нашаткувати овочі для супів, соусів і маринадів.
Чашкові блендери, це інструменти зі схожою, але фактично абсолютно різною технікою роботи. Замість леза, що обертається, на кінці приладу, який ми тримаємо в руці, – лезо знаходиться на дні великого «глечика», тобто чашки. Це рішення зазвичай дозволяє використовувати більше енергії. Завдяки цьому вам буде легше працювати з більш твердими продуктами в чашковому блендері, а також більшої ємності. У минулому чашкові блендери значно перевершували свої ручні блендери за своїми функціями – однак сьогодні ми легко можемо знайти на ринку продукти, які відповідають чашковим альтернативам.
Чи варто купувати блендер?
Використання блендера на кухні значно полегшує і прискорює приготування їжі. Завдяки йому можна подрібнити навіть велику кількість інгредієнтів за короткий час. Блендер дозволить вам швидко і без зайвих зусиль, наприклад:
- приготування яблучного пюре або консервів,
- додаткові режими шинкування дозволять вам ідеально нарізати скибочки свіжих зелених огірків, наприклад, для салатів, або скибочки коренеплодів (морква, петрушка, селера), які будуть використовуватися в східних стравах або традиційному бульйоні,
- завдяки блендерам зі спеціальними ємностями для подрібнення льоду ви легко розширюєте список домашніх напоїв (не тільки алкогольних), подрібнені кубики льоду з морозильної камери охолодять солодкі напої та ідеально підходять для покриття м’яса чи риби, які ви ще не хочете заморожувати, та потребують низької температури зберігання,
- використання блендера на кухні оживить повсякденні вечері: список рецептів змішаних супів-кремів нескінченний, їх можна готувати незалежно від сезону — зі свіжих або заморожених овочів (досить відвару, улюблених овочів і спецій, щоб після купажування здивувати домочадців новими гладкими супами).
